Al via in Lombardia la sperimentazione della blockchain in ambito alimentare

  Il progetto permetterà di tracciare i controlli effettuati a tutela dei consumatori sulle filiere delle carni bovine e dei prodotti lattiero-caseari in due aziende della Valtellina. Lo prevede una delibera approvata dalla Giunta regionale. Via libera a una nuova sperimentazione dell’applicazione della tecnologia blockchain in Lombardia. Il progetto permetterà di tracciare i controlli effettuati […]